各相關企業：

 

　　隨著鮮食商品在便利店經營中發揮越來越重要的作用，便利店企業對了解鮮食商品開發流程、建立鮮食工廠的操作等系列知識的需求也越來越多。目前，在鮮食商品的開發、生產等方面，日系便利店處于領先地位，國內一些頭部便利店企業也已經完成或在建自己的鮮食工廠。為幫助廣大還未開始開發鮮食產品或準備建廠的便利店企業了解籌建鮮食工廠的步驟、注意事項、關鍵節點等信息，協會特邀請業內從事相關工作的專家組成專家組，起草了團體標準《便利店鮮食工廠籌建指引（征求意見稿）》。

 

　　按照團體標準制修訂工作程序和要求，征求意見稿需對外征求修改意見。修改人可以對征求意見稿的文字、結構、標點符號等進行修改。請填寫《修改意見表》（見附件2），并于2021年10月30日前以電子郵件形式反饋至協會聯系人。逾期未回復視為無意見。

 

　　聯系人：王汭妲        電話：010-68784968

 

　　郵箱：wangruida@ccfa.org.cn

 

　　下載附件：

 

　　附件1：便利店鮮食工廠籌建指引（征求意見稿）.doc

 

　　附件2：征求意見表.docx