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標(biāo)準(zhǔn)類別 | 水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 1997-12-19 |
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標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) | ![]() |
實(shí)施日期 | 1998-05-01 |
頒發(fā)部門 | 農(nóng)業(yè)部 | 廢止日期 | 2025-07-17 |
SC/T 3303-1997 凍烤鰻
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍烤鰻的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、試驗(yàn)方法、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以活鰻鱺(Anguilla japonicus,Anguilla anguilla)經(jīng)宰殺、去內(nèi)臟、烤制后冷凍而成的凍烤鰻產(chǎn)品。凍烤鰻魚肝可相應(yīng)參照。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 21289-2007 凍烤鰻