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SB/T 10213-1994 醬腌菜理化檢驗(yàn)方法
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 商業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 1994-06-27
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 1994-12-01
頒發(fā)部門(mén) 國(guó)內(nèi)貿(mào)易部 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
SB/T 10213-1994 醬腌菜理化檢驗(yàn)方法

SB/T 10213-1994 醬腌菜理化檢驗(yàn)方法
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬腌菜理化檢驗(yàn)方法的取樣要求、樣品處理及水分、食鹽、總酸、氨基酸態(tài)氮、還原糖、全糖的測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蔬菜為主要原料，經(jīng)腌漬工藝加工成的蔬菜制品。

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 標(biāo)簽： 氨基酸  測(cè)定方法  腌漬  蔬菜  還原糖  醬腌菜  食鹽 
 食品百科： 氨基酸  測(cè)定方法  腌漬  蔬菜  還原糖  醬腌菜  食鹽 
 論壇標(biāo)簽： 氨基酸  測(cè)定方法  腌漬  蔬菜  還原糖  醬腌菜  食鹽 
 行業(yè)分類(lèi)： 加工蔬菜
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