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NY/T 1333-2007 畜禽肉質(zhì)的測定
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標準類別 農(nóng)業(yè)標準 發(fā)布日期 2007-04-17
標準狀態(tài)  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2007-07-01
頒發(fā)部門 農(nóng)業(yè)部 廢止日期 暫無
標準介紹
NY/T 1333-2007 畜禽肉質(zhì)的測定

NY/T 1333-2007 畜禽肉質(zhì)的測定
本標準規(guī)定了肉色、肉的嫩度、系水力、pH值的測定方法。
本標準適用于畜禽肉質(zhì)的測定。

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 標簽： 測定方法  畜禽  禽肉 
 食品百科： 測定方法  畜禽  禽肉 
 論壇標簽： 測定方法  畜禽  禽肉 
 行業(yè)分類： 生鮮、冷凍肉
 相關專題： 肉及肉制品標準 
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