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Q/TTL 0001 S-2023 發(fā)酵酒（桑葚貢酒）
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-03-10
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2023-04-05
頒發(fā)部門 吐魯番市駝鈴酒業(yè)有限公司 廢止日期 2028-04-09
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/TTL 0001 S-2023 發(fā)酵酒（桑葚貢酒）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了發(fā)酵酒(桑葚貢酒)的技術(shù)要求、試驗方法，檢驗規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮桑葚為原料，經(jīng)清洗、破碎、加入食品加工用酵母發(fā)酵，食品添加劑(山梨酸鉀、檸檬酸、二氧化硫)、調(diào)配、灌裝、酒精度1-7%vo1，原汁含量百分之百的發(fā)酵酒(桑葚貢酒)。
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