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Q/SJK 0031 S-2023 松茸發(fā)酵凍干粉
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-05-29
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2023-05-29
頒發(fā)部門 食健客（白山）凍干制品科技有限公司 廢止日期 2026-03-20
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/SJK 0031 S-2023 松茸發(fā)酵凍干粉
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以破碎、離心后的松茸子實體原液與純凈水、培養(yǎng)基按比例混合，滅菌后，接入松茸液體菌種，經(jīng)深層發(fā)酵后，形成松茸液體菌和松茸為主要原料，以麥芽糊精為輔料，經(jīng)挑選、清洗、絞碎勻漿、預(yù)煮、高速離心過濾、配液、滅菌、灌裝、干燥（凍干）、外包裝等工藝加工制作而成的松茸發(fā)酵凍干粉(食品類別名稱：其他食品)。
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 標(biāo)簽： 凍干粉  包裝  發(fā)酵  松茸  糊精  純凈水  輔料 
 食品百科： 凍干粉  包裝  發(fā)酵  松茸  糊精  純凈水  輔料 
 論壇標(biāo)簽： 凍干粉  包裝  發(fā)酵  松茸  糊精  純凈水  輔料 
 行業(yè)分類： 固體飲料
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