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Q/TTCS 0011 S-2023 低醇植物酒(配制型)
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2023-03-20
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2023-03-31
頒發部門 通化天池山葡萄酒有限公司 廢止日期 2026-04-11
標準介紹
Q/TTCS 0011 S-2023 低醇植物酒(配制型)
本標準適用于以白蘭地或食用酒精為酒基,以蒲公英、忘憂草、牛蒡根、平臥菊三七、短梗五加、或其他可食用植物為原料、飲用水為輔料,添加或不添加白砂糖、果葡糖漿、碳酸氫鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、果膠、環己基氨基磺酸鈉(甜密素)、三氯蔗糖、糖精鈉、山梨酸鉀、L-蘋果酸、DL-蘋果酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、維生素C、D-異抗壞血酸、D-異抗壞血酸鈉、焦糖色、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、食品用香精,經選料、破碎、浸泡、分離、調配、過濾、充入或不充入或不充入二氧化碳灌裝、殺菌、分裝、包裝等工藝制成的酒精度1~7%vol的低醇植物酒,屬于配制酒。
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 行業分類: 其他酒類
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