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Q/XMGN 0002 S-2022 黑胡椒醬罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑胡椒醬的要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑胡椒為主要原料，按需適量添加大蒜、植物油、香辛料為輔料，經(jīng)前處理、調(diào)配、煮制、裝罐、密封、殺菌制作而成的黑胡椒醬罐頭。