本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味飲料的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生產(chǎn)用水(經(jīng)粗濾、反滲透處理)為主要原料,添加濃縮果汁(濃縮荔枝汁、濃縮桃汁、濃縮檸檬汁、濃縮酸梅汁、濃縮橙汁、濃縮蘋果汁、濃縮葡萄汁、濃縮藍(lán)莓汁、濃縮青梅汁、濃縮菠蘿汁中的一種或幾種),添加白砂糖、食用鹽、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、三氯蔗糖、氯化鉀、維生素B6(鹽酸吡哆醇)、維生素E(dl-α-醋酸生育酚)、維生素C、葡萄糖酸鋅、硫酸鎂、L-乳酸鈣、赤蘚糖醇、D-異抗壞血酸鈉、三聚磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、著色劑[檸檬黃、日落黃、焦糖色(僅限果味飲料)、胭脂紅(僅限果味飲料)、亮藍(lán)(僅限果味飲料)、莧菜紅(僅限果味飲料)、葡萄紫(莧菜紅、氯化鈉、亮藍(lán))(僅限果味飲料)中的一種或幾種]、食用香精(紅茶風(fēng)味香精、紅牛型風(fēng)味香精、荔枝風(fēng)味香精、水蜜桃風(fēng)味香精、雙檸檬風(fēng)味香精、養(yǎng)樂多風(fēng)味香精、酸梅湯風(fēng)味香精、甜橙風(fēng)味香精、紅富士蘋果風(fēng)味香精、水晶葡萄風(fēng)味香精、藍(lán)莓風(fēng)味香精、青梅風(fēng)味香精、鹽水菠蘿風(fēng)味香精中的一種或幾種)中的幾種為輔料,經(jīng)調(diào)配、過濾、殺菌、灌裝、包裝工藝加工制成的風(fēng)味飲料。