本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了免洗心香棗(夾心棗)的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅棗或椰棗為主要原料,添加花生仁(生、熟)、核桃仁(生、熟)、碧根果(生、熟)、山核桃仁(熟)、杏仁(熟)、腰果(熟)、開(kāi)心果(熟)、巴旦木(熟)、榛子仁(熟)、夏威夷果仁(熟)、芝麻(熟)、葵花籽仁(熟)、南瓜籽仁(生、熟)、山楂糕、葡萄干、枸杞、蔓越莓干、藍(lán)莓干、芒果干、杏干、獼猴桃干、百香果干、黃桃干、菠蘿干、山楂干、重瓣紅玫瑰、茉莉花、桂花、阿膠、生姜、桂圓中的一種或多種,添加或不添加輔料乳粉、酸奶粉、椰蓉、棕櫚油、大豆油、玉米油、黃油、黃原膠、蜂蜜、充氣糖果、麥芽糖醇、麥芽糖漿、白砂糖、食用鹽,經(jīng)挑選、清洗、去核、填充、烘干、包裝等工藝制成的可直接食用的免洗心香棗(夾心棗)。