本標準規定了蘋果味果醋飲料的要求、檢驗方法、檢驗規則等。
本標準適用于以生活飲用水(經過濾、反滲透)、濃縮蘋果汁、釀造蘋果醋為原料、加入白砂糖(添加或不添加)、蜂蜜、重瓣紅玫瑰花提取物、果葡糖漿、三氯蔗糖、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、木糖醇、赤蘚糖醇、乙基麥芽酚、食用鹽、檸檬酸、DL-蘋果酸、冰乙酸(又名冰醋酸)、二氧化碳、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、食用色素(焦糖色、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、胭脂紅、莧菜紅中的一種或幾種)、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、食品用香精(蘋果香精、蜂蜜香精、醋類增香劑香精、黑醋粟香精)中的幾種為原料,經調配、過濾、殺菌、灌裝(或灌裝、殺菌)而成的果汁含量≥10%的蘋果味果醋飲料。