Q/DY 0001 S-2022 方便大豆素肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便大豆素肉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以半脫脂大豆粉、食用鹽為原料,加水配料、高壓擠壓成型、分割、晾曬、包裝而成的各種形狀的浸泡即食的方便大豆素肉。
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