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Q/DFYT 0006 S-2022 黃單晶體冰糖

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃單晶體冰糖的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖為主要原料，經(jīng)化糖、濃縮、結(jié)晶箱吊棉線、導(dǎo)入高溫糖液、降溫結(jié)晶，取未結(jié)晶糖液，加入晶種(黃多晶冰糖破碎而成)、結(jié)晶、與糖液分離、晶體噴水甩干、包裝制成的黃單晶體冰糖。