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Q/ZMG 0008 S-2022 山楂罐頭
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-08-15
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-08-15
頒發(fā)部門 芝麻官食品有限公司 廢止日期 2027-10-27
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZMG 0008 S-2022 山楂罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了山楂罐頭的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運輸及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮山楂或速凍山楂為原料，經(jīng)預(yù)處理、清洗、灌裝、加入湯汁[水中加白砂糖、食用葡萄糖、果汁、食品添加劑(檸檬酸、維生素C、胭脂紅、安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蕉糖)中一種或多種]、密封、殺菌、冷卻工藝而制成的山楂罐頭。
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