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Q/ZZS 0002 S-2022 復(fù)合調(diào)味醬
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-08-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2022-08-01
頒發(fā)部門(mén) 鄭州市卓一食品有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZZS 0002 S-2022 復(fù)合調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味醬的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用植物油(大豆油、芝麻油、菜籽油中的一種或幾種)、濃縮番茄粉、番茄醬、果味醬(葡萄味爆爆珠、百香果味爆爆珠、草莓味爆爆珠、檸檬味爆爆珠中的一種)、釀造黃豆醬、郫縣豆瓣醬、大豆拉絲蛋白、豆豉、蠔油、飲用水、脫水香菇、脫水大蒜、脫水姜粉、脫水洋蔥粉、大蒜、蔥頭、干辣椒、辣椒、咸辣椒(辣椒、食用鹽)、黑胡椒、釀造醬油、食用鹽、白砂糖、谷氨酸鈉(味精)、香辛料粉(八角粉、花椒粉、辣椒粉、干姜粉、大蒜粉中的一種或幾種)、大豆膳食纖維粉、小麥粉、酵母抽提物中的幾種為主要原料,添加濃縮牛膏(食品用膏狀香精)、濃縮葡萄汁、濃縮百香果汁、濃縮草莓汁、濃縮藍(lán)莓汁、濃縮水蜜桃汁、檸檬片、水果酵素原液、乙;矸哿姿狨ァ⒈宜帷5’-呈味核苷酸二鈉、5‘-肌苷酸二鈉、5′-鳥(niǎo)苷酸二鈉、復(fù)配甜味劑【阿斯巴甜、乙;前匪徕洠ˋK糖)、三氯蔗糖、甜蜜素、紐甜、食用鹽、葡萄糖粉】、檸檬酸、乳酸、檸檬酸鈉、結(jié)冷膠、卡拉膠、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、羥丙基二淀粉磷酸酯、三氯蔗糖、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)、天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、甜菊糖苷、乳酸鈣、海藻酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、辣椒紅、焦糖色、亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、山梨酸鉀、食用香精(番茄味、葡萄味、百香果味、草莓味、藍(lán)莓味、水蜜味、檸檬味中的一種)、酸水解植物大豆蛋白調(diào)味液中的幾種,經(jīng)配料、混合、炒制或不炒制、殺菌、灌裝、包裝而成包含兩種或兩種以上調(diào)味料的復(fù)合調(diào)味醬。 
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 標(biāo)簽:   三氯蔗糖  三聚磷酸鈉  丙氨酸  乙酰磺胺酸鉀  冰乙酸  包裝  復(fù)合調(diào)味醬  大豆油  大豆蛋白  山梨酸  山梨酸鉀  日落黃  檸檬  檸檬酸  檸檬黃  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  氨基磺酸  氨基磺酸鈉  水蜜桃  洋蔥  海藻酸  海藻酸鈉  焦磷酸  甜味劑  甜菊糖  甜菊糖苷  甜蜜素  番茄醬  白砂糖  纖維素  結(jié)冷膠  膳食纖維  芝麻油  花椒粉  苯丙氨酸  菜籽油  葡萄糖  誘惑紅  調(diào)味料  調(diào)味醬  谷氨酸鈉  豆瓣醬  豆蛋白  豆醬  辣椒粉  辣椒紅  釀造醬  釀造醬油  阿斯巴甜  食用植物油  食用鹽  食用香精  飲用水  香精  香辛料  黃原膠  黃豆醬  黑胡椒 
 食品百科:   三氯蔗糖  三聚磷酸鈉  丙氨酸  乙;前匪徕  冰乙酸  包裝  復(fù)合調(diào)味醬  大豆油  大豆蛋白  山梨酸  山梨酸鉀  日落黃  檸檬  檸檬酸  檸檬黃  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  氨基磺酸  氨基磺酸鈉  水蜜桃  洋蔥  海藻酸  海藻酸鈉  焦磷酸  甜味劑  甜菊糖  甜菊糖苷  甜蜜素  番茄醬  白砂糖  纖維素  結(jié)冷膠  膳食纖維  芝麻油  花椒粉  苯丙氨酸  菜籽油  葡萄糖  誘惑紅  調(diào)味料  調(diào)味醬  谷氨酸鈉  豆瓣醬  豆蛋白  豆醬  辣椒粉  辣椒紅  釀造醬  釀造醬油  阿斯巴甜  食用植物油  食用鹽  食用香精  飲用水  香精  香辛料  黃原膠  黃豆醬  黑胡椒 
 論壇標(biāo)簽:   三氯蔗糖  三聚磷酸鈉  丙氨酸  乙酰磺胺酸鉀  冰乙酸  包裝  復(fù)合調(diào)味醬  大豆油  大豆蛋白  山梨酸  山梨酸鉀  日落黃  檸檬  檸檬酸  檸檬黃  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  氨基磺酸  氨基磺酸鈉  水蜜桃  洋蔥  海藻酸  海藻酸鈉  焦磷酸  甜味劑  甜菊糖  甜菊糖苷  甜蜜素  番茄醬  白砂糖  纖維素  結(jié)冷膠  膳食纖維  芝麻油  花椒粉  苯丙氨酸  菜籽油  葡萄糖  誘惑紅  調(diào)味料  調(diào)味醬  谷氨酸鈉  豆瓣醬  豆蛋白  豆醬  辣椒粉  辣椒紅  釀造醬  釀造醬油  阿斯巴甜  食用植物油  食用鹽  食用香精  飲用水  香精  香辛料  黃原膠  黃豆醬  黑胡椒 
 行業(yè)分類(lèi): 復(fù)合調(diào)味料
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