Q/LTLN 0002 S-2022 糧食加工品(生干面制品)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食加工品(生干面制品)的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存、運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、全麥粉、黑小麥粉、黑小麥全麥粉中的一種或者幾種為主要原料,添加(或不添加)青稞粉、蕎麥粉、鷹嘴豆粉、雜糧粉,加入生活飲用水,添加(或不添加)雞蛋、食用鹽、果蔬粉、沙棘粉、食用菌粉、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,經(jīng)加工、干制成的糧食加工品(生干面制品)。
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