本標準規定了多種維生素強化固體飲料的要求、檢驗方法、檢驗規則等要求。
本標準適用于以蘋果粉、草莓粉、甜橙粉、核桃仁(粉碎)、食用葡萄糖、麥芽糊精、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、乳酸亞鐵、葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、維生素A(醋酸視黃酯)、維生素B1(鹽酸硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B6(鹽酸吡哆醇)、維生素C(L-抗壞血酸)、維生素E(d-a-生育酚)、維生素B12(鹽酸氰鈷胺)、葉酸(蝶酰谷氨酸)、低聚異麥芽糖、長雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、脫脂乳粉、檸檬酸鈣、L-乳酸鈣為原料,經混合攪拌、制粒或不制粒、壓塊或不壓塊、干燥、包裝加工而成的多種維生素強化固體飲料。