本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅(jiān)果籽類食圓的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以熟制(杏仁、花生、核桃仁、開心果、松子、榛子、扁桃仁、腰果、南瓜籽、葵花籽、碧根果、夏威夷果、白芝麻、黑芝麻、亞麻籽)中的一種或多種為主要原料,添加或不添加大米、糯米、藜麥球、燕麥片、烘焙燕麥片(燕麥片、精煉植物油、果葡糖漿、食用鹽、三氯蔗糖、茶多酚)、蔓越莓干、檸檬果汁粉、雪梨果汁粉、椰蓉、銀耳、椰漿粉、鐵棍山藥、紅棗、蓮子、桑椹、茯苓、芡實(shí)、橘皮(陳皮)、甘草、荷葉、肉桂、覆盆子、桑葉、紫蘇、火麻仁、萊菔子、桔梗、奇亞籽、圓苞車前子殼、膠原蛋白肽、枸杞、重瓣紅玫瑰花碎、速溶玫瑰花粉(重瓣紅玫瑰花、麥芽糊精)、人參(人工種植,五年以下)、白芷、百合、阿膠、乳礦物鹽、乳粉、食用鹽、海苔碎、魚松、白巧克力中的一種或幾種,經(jīng)粉碎或不粉碎、混合,加入蜂蜜、低聚果糖漿、低聚異麥芽糖(漿)、果葡糖漿、麥芽糖(漿)、冰糖糖漿(蔗糖糖漿)中的一種或幾種(熬制或不熬制),經(jīng)混合、成型、暫存、包裝而成的堅(jiān)果籽類食圓。