本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了益生菌飲料濃漿(非活菌型)的分類、要求,以及檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以胡蘿卜、紅薯、南瓜、山楂、麥芽、沙棘漿、佛手、代代花、羅漢果為原料,經(jīng)水煮、過(guò)濾、濃縮,加入益生菌果蔬酵素發(fā)酵液(A型)【乳糖醇、水、山梨糖醇、康普茶發(fā)酵液(水、白砂糖、紅茶粉、馬克斯克魯維酵母、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌)、聚葡萄糖、蘋(píng)果原醋、綜合果蔬發(fā)酵液(甘薯、香蕉、甜菜、葡萄、柿子、檸檬、葡萄柚、蘿卜、荔枝、西蘭花、番茄、冬瓜、蘋(píng)果、菠蘿、白菜、牛蒡根、苦瓜、芥藍(lán)、茄子、茼蒿)、玫瑰酵素原液(水,重瓣紅玫瑰花)、膠原蛋白肽、重瓣紅玫瑰粉、蔓越莓水果粉、檸檬酸、DL-蘋(píng)果酸、植物乳桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌】、低聚異麥芽糖漿混合、灌封、滅菌、包裝而成的益生菌飲料濃漿。本產(chǎn)品為益生菌飲料濃漿(非活菌型),飲用時(shí)加水7~10倍稀釋飲用。