本標準規定了復配菜料包(實物包)的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。
本標準適用于以脫水青梗菜、脫水蔥(葉、圈)、脫水高麗菜、脫水胡蘿卜、脫水菠菜、脫水香菜、脫水蒜苗、脫水番茄片(粒)、脫水蒜片(粒)、脫水黃花菜、脫水青豆、海苔、脫水辣椒片(圈)、脫水豆芽中一種或幾種為原料,添加芝麻(熟)、豆制品(豆棒、豆皮、腐竹段、豆腐干、豆粒、豆丁中一種或幾種)、脫水香菇、脫水木耳、脫水裙帶菜、脫水海帶、脫水紫菜、紅棗、山藥、炒花生米、脫水蝦皮、脫水玉米、脫水洋蔥、調味植物蛋白粒(片)、炒黃豆、枸杞、脫水含蛋調味品中的一種或多種,經混合攪拌、包裝加工而成的復配菜料包(實物包)。