Q/GDZF 0001 S-2022 排米粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了排米粉的術(shù)語與定義,產(chǎn)品分類,要求,生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為原料,添加(或不添加)淮山粉、辣木葉粉、春砂仁粉,經(jīng)洗米、磨漿、脫水、蒸煮、榨絲、涼絲、熟絲、洗絲、排絲、烘干(或風(fēng)干)、包裝工藝加工而成的排米粉。本產(chǎn)品需熟制后食用。
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