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Q/FJQH 0001 S-2022 芋脆條(片、塊)
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-03-25
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-04-25
頒發(fā)部門 福建省遠(yuǎn)山啟煌農(nóng)業(yè)有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJQH 0001 S-2022 芋脆條(片、塊)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芋脆條(片、塊）的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以檳榔芋為原料，以食用植物油、食用鹽為輔料，添加或不添加復(fù)合調(diào)味料、食用香辛料，經(jīng)清洗、去皮、切分或不切分、切條（片、塊）、漂燙、油炸、調(diào)味或不調(diào)味、冷卻、包裝等工藝制成的芋脆條(片、塊）油炸膨化食品。
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