Q/JYYW 0001 S-2022 燕窩及其制品(非即食)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了燕窩及其制品(非即食)的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以毛燕(窩)為原料,經(jīng)原料驗(yàn)收、初級(jí)清洗、挑毛除雜、風(fēng)干定型、殺菌、分級(jí)包裝等工藝加工制成的燕窩及其制品(非即食)。
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