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Q/HCC 0003 S-2022 監(jiān)利酒
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-05-18
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-06-18
頒發(fā)部門 湖北楚池酒業(yè)股份有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HCC 0003 S-2022 監(jiān)利酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了監(jiān)利酒的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以監(jiān)利傳統(tǒng)小曲固態(tài)發(fā)酵工藝用不同品種糧食(高粱，稻谷，蕎麥，小麥)釀造的白酒，再經(jīng)混合調(diào)配、勾兌、經(jīng)監(jiān)利地方特產(chǎn)荷葉封壇、儲藏(3年以上)，包裝(灌裝)等工藝加工制成的監(jiān)利酒。
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