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Q/PYS 0001 S-2022 魚糕、魚丸
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-05-28
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-05-30
頒發(fā)部門 麻城市鵬園食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/PYS 0001 S-2022 魚糕、魚丸
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魚糕、魚丸的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮淡水魚為主要原料，添加豬肉、雞蛋、食用淀粉、味精、食用鹽為輔料，經(jīng)預(yù)處理、斬拌、漂洗，成型、凝膠化、蒸煮或水煮熟化、冷卻、包裝等工藝制成的魚糕、魚丸。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請(qǐng)點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請(qǐng)稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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