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本標準規定了肉蓯蓉壓片糖果的技術要求、食品添加劑、生產加工過程中的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以肉蓯蓉、食糖為原料，添加食用淀粉中的任意幾種組合為輔料，添加（或不添加）食品添加劑，經粉料、混料、制粒、壓片成型、包裝工藝制成的肉蓯蓉壓片糖果；或以肉蓯蓉、食糖為原料，選擇果蔬、既是食品又是藥品的物質（藥食同源）、新資源食品（新食品原料）名單中一種或幾種進行復合，選擇屬于普通食品的（水果干制品、堅果及籽類食品）、既是食品又是藥品的物質（藥食同源）、新資源食品（新食品原料）名單中一種或幾種進行復合，添加（或不添加）食品添加劑，經粉料、混料、制粒、壓片成型、包裝工藝制成的各種口味的肉蓯蓉復合壓片糖果。