Q/CH 0001 S-2022 濕淀粉制品(濕粉條)
本標準規(guī)定了濕淀粉制品(濕粉條)的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以食用玉米淀粉、食用小麥淀粉和飲用水為原料,經(jīng)配料、攪拌、成型、浸泡等工藝制成的非即食的濕淀粉制品(濕粉條)。
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