本標準規定了梔子金銀花壓片糖果技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則及標識、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、D-甘露糖醇、食用葡萄糖、結晶果糖、白砂糖、乳糖中一種或多種為主要原料(不少于40%),添加粉碎或水煮提取的梔子(不少于10%)、金銀花〈不少于5%)、蒲公英、菊花、余甘子、甘草,添加或不添加麥芽糊精、食用玉米淀粉、甜味劑(赤蘚糖醇、三氯蔗糖)、抗結劑(微晶纖維素、硬脂酸鎂)、酸度調節劑(檸檬酸、碳酸氫鈉)、食品用香精,經混合、制;虿恢屏!⒏稍、壓片、包衣(聚乙烯醇、二氧化鈦、蜂蠟)或不包衣、包裝而成的梔子金銀花壓片糖果。