本標準規定了玉桂膠蠶片(壓片糖果)的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以乳糖、異麥芽酮糖醇、麥芽糊精中的一種或幾種為主要原料,添加蠶蛹粉(添加量20%)、玉竹粉、桂圓粉、人參粉(5年以下人工種植,添加量2.5%)、茯苓粉、百合粉、木瓜粉、石榴粉、甘草粉、薄荷粉、阿膠粉等原料,輔以D-甘露糖醇、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、硬脂酸鎂、食品用香精等中的一種或幾種食品添加劑,經配料、混合或不混合、制粒或不制粒、干燥或不干燥、總混、壓片、包裝等工藝制成的玉桂膠蠶片(壓片糖果)。