Q/BYLSP 0001 S-2022 芝麻調(diào)味醬
本標準規(guī)定了芝麻調(diào)味醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以芝麻、花生、食用淀粉、食用葡萄糖、白砂糖、食鹽為原料,添加或不添加食用植物油、氫化植物油、香辛料、味精、單,雙甘油脂肪酸酯、磷脂、食品用香精香料,經(jīng)配料、粗磨、攪拌、加熱殺菌、精磨、冷卻、灌裝、固化、包裝而成的芝麻調(diào)味醬。
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