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Q/FSDT 0002 S-2022 果凍預拌粉

本標準規定了果凍預拌粉的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、 標簽、標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以糖（包括食糖和淀粉糖）為原料，選擇性添加食用鹽、羥丙基二淀粉磷酸酯、涼粉草、黑涼粉、蛋黃、咖啡粉、抹茶粉、速溶茶、可可粉、速溶豆粉、魔芋粉、椰子粉、木薯淀粉、泡打粉（焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣、檸檬酸、淀粉）、海藻酸鈉、酪蛋白酸鈉、羧甲基纖維素鈉、植脂末、乳粉、黃原膠、明膠、瓊脂、結冷膠、卡拉膠、瓜爾膠、果膠、槐豆膠(刺槐豆膠)、刺云實膠、氯化鉀、檸檬酸鈉、甜菊糖苷、安賽蜜、紐甜、二氧化鈦、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、三氯蔗糖、甜蜜素、焦糖色（加氨法生產或者普通法）、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、亮藍、胭脂紅、莧菜紅、葉綠素銅鈉鹽、食用香精，經調配、混合、殺菌、包裝等工藝制成的非即食果凍預拌粉。