Q/JPP 0001 S-2022 大鯢凍干粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大鯢凍干粉的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用以人工繁育的大鯢(除野外種群),經(jīng)清洗、絞碎、凍干、制粒、干燥、包裝等工藝制成的大鯢凍干粉,本產(chǎn)品作為食品加工的原料,非即食。
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