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Q/NPGS 0572 S-2021 廣賽牌維生素C凝膠糖果(菠蘿味)
本標準規定了廣賽牌維生素C凝膠糖果(菠蘿味)的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以L-抗壞血酸、L-抗壞血酸鈉為原料，麥芽糖醇液、明膠、檸檬酸、L-蘋果酸、甜菊糖苷、菠蘿香精為輔料,經溶膠（保溫50-60℃，攪拌浸泡30分鐘以上，以溶解完全為止）、化糖、熬煮、混合、調配（調配攪拌5分鐘以上，以攪拌均勻為宜）、過濾（過濾80目以上）、成型、干燥、包裝等主要工藝加工制成的具有補充維生素C保健功能的廣賽牌維生素C凝膠糖果(菠蘿味)，其功效成分為維生素C。