Q/JSMT 0018 S-2021 益生菌壓片糖果
本標準規定了益生菌壓片糖果的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以食品添加劑(山梨糖醇、硬脂酸鎂、檸檬黃、天然薄荷腦)、食品用香精、副干酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei)、羅伊氏乳桿菌(Lactobacillus reuteri)、植物乳桿菌(LactobacillusPlantarum)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)為原輔料,經配料、混合、干燥、壓片、包裝等主要生產工藝制成的益生菌壓片糖果。