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Q/FHSH 0001 S-2021 速凍調(diào)味魚
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-10-09
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2021-11-08
頒發(fā)部門 福建省海善皓海洋科技有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FHSH 0001 S-2021 速凍調(diào)味魚
Q/FHSH 0001 S-2021 速凍調(diào)味魚
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍調(diào)味魚的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮或凍魚為原料，以蔬菜及其制品、調(diào)料汁（白砂糖、食用鹽、 味精、食用植物油、香辛料、山梨酸鉀等）、水為輔料，經(jīng)原料驗(yàn)收、預(yù)處理、清洗切斷、腌制或不腌制、調(diào)料、封口、速凍、包裝等工藝制成的非即食速凍調(diào)味魚。
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