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Q/LZCF 0021 S-2021 凍干水產(chǎn)制品
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-11-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2021-12-05
頒發(fā)部門(mén) 福建利眾誠(chéng)食品有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LZCF 0021 S-2021 凍干水產(chǎn)制品
Q/LZCF 0021 S-2021 凍干水產(chǎn)制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干水產(chǎn)品的要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品、動(dòng)物性水產(chǎn)干制品為主要原料，添加或不添加食用鹽、白砂糖、紅糖、冰糖、綿白糖、麥芽糖、食用葡萄糖、味精、雞粉、香辛料、調(diào)味料酒、麥芽糊精、食用淀粉、乳粉、抗性糊精、（釀造醬油、釀造食醋、釀造醬、番茄醬、芝麻醬、沙茶醬、花生醬、酸水解植物蛋白調(diào)味液、酵母抽提物、雞粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料、排骨粉調(diào)味料、水產(chǎn)調(diào)味品等復(fù)合調(diào)味料）、食用植物油、食用動(dòng)物油脂、雞骨油、膠原蛋白肽、魔芋粉中的一種或多種為輔料，添加或不添加食品添加劑（醋酸酯淀粉、D-異抗壞血酸鈉、瓜爾膠、明膠、5'-呈味核苷酸二鈉、茶多酚、碳酸鈉（食用堿）、碳酸氫鈉（小蘇打）、檸檬酸、乳酸、食品用香精）經(jīng)預(yù)處理、調(diào)配或不調(diào)配，蒸煮或不蒸煮、排盤(pán)、凍干、卸料、挑選、包裝等工序制成的凍干水產(chǎn)制品。
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 標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乳酸  產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰糖  動(dòng)物油脂  包裝  味精  復(fù)合調(diào)味料  小蘇打  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抽提物  料酒  明膠  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  植物蛋白  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  油脂  海鮮  淀粉  添加劑  牛肉  瓜爾膠  番茄醬  白砂糖  白糖  砂糖  碳酸鈉  紅糖  綿白糖  膠原蛋白  芝麻醬  花生  花生醬  茶多酚  葡萄糖  調(diào)味品  調(diào)味料  醬油  釀造醬  釀造醬油  釀造食醋  醋酸  食品添加劑  食品用香精  食用動(dòng)物油脂  食用植物油  食用鹽  食用葡萄糖  香精  香辛料  魔芋粉  麥芽糖 
 食品百科： D-異抗壞血酸鈉  乳酸  產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰糖  動(dòng)物油脂  包裝  味精  復(fù)合調(diào)味料  小蘇打  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抽提物  料酒  明膠  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  植物蛋白  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  油脂  海鮮  淀粉  添加劑  牛肉  瓜爾膠  番茄醬  白砂糖  白糖  砂糖  碳酸鈉  紅糖  綿白糖  膠原蛋白  芝麻醬  花生  花生醬  茶多酚  葡萄糖  調(diào)味品  調(diào)味料  醬油  釀造醬  釀造醬油  釀造食醋  醋酸  食品添加劑  食品用香精  食用動(dòng)物油脂  食用植物油  食用鹽  食用葡萄糖  香精  香辛料  魔芋粉  麥芽糖 
 論壇標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乳酸  產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰糖  動(dòng)物油脂  包裝  味精  復(fù)合調(diào)味料  小蘇打  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抽提物  料酒  明膠  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  植物蛋白  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  油脂  海鮮  淀粉  添加劑  牛肉  瓜爾膠  番茄醬  白砂糖  白糖  砂糖  碳酸鈉  紅糖  綿白糖  膠原蛋白  芝麻醬  花生  花生醬  茶多酚  葡萄糖  調(diào)味品  調(diào)味料  醬油  釀造醬  釀造醬油  釀造食醋  醋酸  食品添加劑  食品用香精  食用動(dòng)物油脂  食用植物油  食用鹽  食用葡萄糖  香精  香辛料  魔芋粉  麥芽糖 
 行業(yè)分類(lèi)： 生食水產(chǎn)品
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