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Q/CZXZY 0002 S-2022 棗夾堅(jiān)果仁系列
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了棗夾堅(jiān)果仁系列的命名規(guī)則、要求及試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以干制紅棗或干制椰棗為主要原料（含量≥50%），配以一種或多種熟制堅(jiān)果籽仁，添加或不添加（凍干）水果干（干制紅棗、干制椰棗除外）（丁/碎）、棉花糖、乳粉、煉乳、黃油、麥芽糖、海藻糖漿、蜂蜜、食用鹽、白砂糖、風(fēng)味果粉、巧克力粉、抹茶粉、重瓣紅玫瑰、茉莉花、芝麻、奶茶粉、風(fēng)味奶茶粉、芝士（奶酪）、人造奶油、果葡糖漿、堅(jiān)果碎、蜜餞丁/碎、咖啡粉、風(fēng)味酸奶粉、椰漿粉、麥芽糊精、食品用香精、風(fēng)味谷物燕麥片、風(fēng)味谷物脆片、風(fēng)味烘焙燕麥片、風(fēng)味米片，經(jīng)清洗、干燥、分切、去核、填塞、熬糖或不熬糖、攪拌或不攪拌、裹或不裹糖、裹衣或不裹衣、包裝而成的棗夾堅(jiān)果仁系列（以下簡(jiǎn)稱(chēng)產(chǎn)品）。