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Q/CZXZY 0002 S-2022 棗夾堅果仁系列
本標準規定了棗夾堅果仁系列的命名規則、要求及試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以干制紅棗或干制椰棗為主要原料（含量≥50%），配以一種或多種熟制堅果籽仁，添加或不添加（凍干）水果干（干制紅棗、干制椰棗除外）（丁/碎）、棉花糖、乳粉、煉乳、黃油、麥芽糖、海藻糖漿、蜂蜜、食用鹽、白砂糖、風味果粉、巧克力粉、抹茶粉、重瓣紅玫瑰、茉莉花、芝麻、奶茶粉、風味奶茶粉、芝士（奶酪）、人造奶油、果葡糖漿、堅果碎、蜜餞丁/碎、咖啡粉、風味酸奶粉、椰漿粉、麥芽糊精、食品用香精、風味谷物燕麥片、風味谷物脆片、風味烘焙燕麥片、風味米片，經清洗、干燥、分切、去核、填塞、熬糖或不熬糖、攪拌或不攪拌、裹或不裹糖、裹衣或不裹衣、包裝而成的棗夾堅果仁系列（以下簡稱產品）。