Q/SZJH 0009 S-2022 即溶咖啡飲料系列(固體飲料)
本標準規(guī)定了即溶咖啡飲料系列的產(chǎn)品命名規(guī)則、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以咖啡豆、咖啡制品(咖啡液/濃縮咖啡液、速溶咖啡、凍干咖啡(粉))中的一種或幾種為主要原料,添加或不添加、白砂糖、乳粉、麥芽糊精、植脂末、焙炒咖啡、葡萄糖漿(粉)、果葡糖漿、食用植物油、氫化植物油、食用油脂制品、中鏈甘油三酯(MCT)、乳清粉、乳清蛋白粉、稀奶油、奶油、無水奶油、煉乳、酪蛋白酸鈉(又名酪朊酸鈉)、酪蛋白、單,雙甘油脂肪酸酯、固體麥精、含乳固體飲料系列、粉末油脂、椰子粉、可可粉、芝士粉(干酪)、淡奶油粉、速溶紅茶、乳糖、黑糖、赤砂糖、食用葡萄糖、菊苣、氧化羥丙基淀粉、碳酸氫鈉、雙乙酰酒石酸單雙甘油脂、碳酸氫鉀、磷酸氫二鉀、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸三鈣、檸檬酸、卡拉膠、瓜爾膠、黃原膠、刺槐豆膠、微晶纖維素、果膠、阿拉伯膠、硬脂酰乳酸鈉、檸檬酸鈉、碳酸鈉、海藻酸鈉(褐藻酸鈉)、羧甲基纖維素鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、甜菊糖苷、三氯蔗糖、水蘇糖、低聚異麥芽糖、低聚麥芽糖、低聚木糖、低聚果糖、聚葡萄糖(可溶性膳食纖維)、抗性糊精、大豆低聚糖、β-胡蘿卜素、葉黃素、梔子黃、胭脂樹橙、焦糖色(亞硫酸銨法)、二氧化硅、食用鹽、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、維生素C、香蘭素、乙基香蘭素、食品用香精、生產(chǎn)用水經(jīng)原料預處理、混合、包裝加工而成的即溶咖啡飲料系列(固體飲料)(以下簡稱產(chǎn)品)。