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Q/GLHQ 0004 S-2022 花、果調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花、果調(diào)味醬的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、白砂糖（或黑糖)、麥芽糖、果葡糖漿、蜂蜜（或不加蜂蜜)、桂花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、洛神花(玫瑰茄)、草莓、藍(lán)莓、火龍果、百香果、柚子、檸檬、羅漢果為主要原料，添加果膠（或海藻酸鈉(又名褐藻酸鈉）)、檸檬酸、山梨酸鉀或脫氫乙酸鈉或苯甲酸鈉（詳見第3章），經(jīng)配料、攪拌、煮制、灌裝、殺菌、包裝等工藝加工制成的可即食半固態(tài)調(diào)味醬。不適用采用鍍錫薄板容器包裝的產(chǎn)品。