Q/GRM 0001 S-2022 龍灘珍珠李果汁飲料
本文件規(guī)定了龍灘珍珠李果汁飲料的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及產(chǎn)品包裝、標簽、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以水、龍灘珍珠李果汁(漿)為主要原料,添加白砂糖和選擇性添加食品添加劑(檸檬酸、維生素C、D-異抗壞血酸鈉、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、β-環(huán)狀糊精、山梨酸鉀、胭脂紅、安賽蜜),經(jīng)稱料、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、灌裝、冷卻等工藝而制成的原果汁含量≥20%的龍灘珍珠李果汁飲料。