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Q/ZXSW 0001 S-2020 含益生菌固體飲料
本標準規定了益生菌固體飲料的技術要求、試驗方法、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存要求。

本標準適用于以乳酸菌粉(雙歧桿菌菌粉、干酪乳桿菌菌粉、副干酪乳桿菌菌粉、植物乳桿菌菌粉、鼠李糖乳桿菌菌粉、嬰兒雙歧桿菌)為主要原料，添加或不添加一種或幾種輔料（葡萄糖、乳糖、果糖、水蘇糖、聚葡萄糖、低聚木糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、乳粉、麥芽糊精、抗性糊精、異麥芽酮糖醇、乳糖醇、山梨糖醇、D-甘露糖醇、麥芽糖醇、菊粉、水果粉)等經一定比例配料、混合、包裝等工藝制成的益生菌固體飲料。