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Q/FGYP 0008 S-2021 飲料用凝膠粒(塊)
本標準規定了飲料用凝膠粒（塊）的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。

本標準適用于以果汁(肉）(蘋果汁、蘋果果肉、桃汁、桃子果肉、葡萄汁、葡萄果肉、鳳梨汁、鳳梨果肉、奇異果汁、奇異果果肉、橙汁、橙汁果肉、火龍果汁、百香果汁、右榴汁、檸檬汁）、花汁（重瓣紅玫瑰汁或桂花汁，或以冷凍重瓣紅玫瑰花或桂花為原料，經解凍、螺旋榨汁機榨汁、過濾制成的汁液)）、茶湯（茉莉花茶、紅茶、綠茶、黑茶、白茶、烏龍茶中的一種，經浸泡、過濾取汁）、動植物蛋白（膠原蛋白肽粉、牛奶、椰奶、豆奶粉、阿膠）、咖啡粉中的一種或幾種和糖（黑糖、葡萄糖、低聚果糖、白砂糖中的一種或幾種）、增稠劑(卡拉膠、果膠、阿拉伯膠、海藻酸鈉、黃原膠、刺槐豆膠、瓊脂中的一種或幾種）或和魔芋粉、魔芋精粉、菊粉中的一種或幾種為原料，添加水，添加或不添加γ-氨基丁酸、黃酒、甜味劑（赤蘚糖醇、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、三氯蔗糖)、酸度調節劑（檸檬酸）、抗氧化劑（維生素C)、乳化劑（磷脂)、食用色素（β-胡蘿卜素)、營養強化劑（碳酸鈣、焦磷酸鐵、無水硫酸鎂、葡萄糖酸鋅、維生素E、維生素B6、維生素B12、煙酸）中的一種或幾種，經混合、溶解、混勻、澆模具、冷凝成型、分裝、澆汁（清水，或糖汁）、封口、高壓冷殺菌工藝制成的生產飲料時添加的凝膠粒（塊）。