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Q/HBFY 0003 S-2021 人參（人工種植)桂圓糕
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了人參(人工種植）桂圓糕的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以桂圓、人參(人工種植)、核桃仁為主要原料，添加或不添加紅棗、紅棗粉、椰棗、桑椹、枸杞子、葡萄干、百合、山楂、藍(lán)莓干、蔓越莓干、胡蘿卜干、山藥、蓮子、杏仁、松籽仁、花生仁、南瓜籽仁、酸棗仁、麥芽糊精、麥芽糖漿、蜂蜜、果（蔬）l、果醬、玫瑰醬、銀耳、辣木葉、鹽藻、薄荷、玫瑰花（重瓣紅玫瑰)、桂花、茉莉花、桑葉、茶樹花、菊花、松花粉、姜粉、瑪咖粉、鹽膚木果油、美藤果油、鹽地堿蓬籽油、中長鏈脂肪酸食用油、抗壞血酸鈣、維生素C、甜菊糖苷、異麥芽酮糖、海藻糖、低聚異麥芽糖、木糖醇、赤蘚糖醇、冰糖、黑糖、赤砂糖、L-阿拉伯糖、低聚木糖、異麥芽酮糖醇、結(jié)晶果糖、大豆低聚糖、低聚果糖、小麥胚芽油、葡萄籽油、亞麻籽油中的一種或幾種，經(jīng)原料處理（清洗、切片或磨粉〉、混合、熬制、成型、干燥或不干燥、包裝工序制成的蜜餞[人參（人工種植）桂圓糕。