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Q/HDSW 0001 S-2021 果凍原料粉
本標準規定了果凍原料粉的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以白砂糖為主要原料,添加麥芽糊精、乳粉、植脂末、食用鹽、淡奶油粉、菊粉、水果粉（蘋果粉、枸杞粉、山楂粉、大棗粉、草莓粉、火龍果粉、芒果粉中的一種或幾種）中的一種或幾種，添加食品添加劑（胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅、胭脂樹橙、檸檬黃、日落黃、明膠、乙酰化二淀粉磷酸酯、酪蛋白酸鈉、乙酰化單,雙甘油脂肪酸酯、磷酸氫二鉀、檸檬酸、三氯蔗糖、食品用香精中的一種或幾種），經調配、混合、包裝制成的專用于制作果凍類食品的原料粉。