Q/QHY 0001 S-2022 秋梨膏(果味飲料濃漿)
本標準規定了秋梨膏的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以濃縮秋梨汁(漿)或秋梨汁(漿)、鮮梨熬制的汁液、麥芽糖和/或果葡糖漿、水為主要原料,加入或不加入白砂糖、冰糖、蜂蜜、赤砂糖中的一種或幾種,添加或不添加枇杷果汁(漿)或濃縮枇杷果汁(漿),添加由羅漢果、杏仁、橘皮、桔梗、甘草、胖大海、菊花、百合、薄荷、金銀花、干姜、茯苓中的一種或幾種經清洗、加水熬制、過濾而成的汁液,添加羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、環已基氨基磺酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、木糖醇、麥芽糖醇、焦糖色、山梨酸鉀、赤蘚糖醇、苯甲酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸鈉、食品用香精中的一種或幾種,經前處理、化糖、調配、均質、灌裝、殺菌而制成的秋梨膏(果味飲料濃漿),加開水稀釋8~10倍后飲用,或專用作果味飲料的原料。