Q/ZMSP 0008 S-2021 豆沙飲料
本文件規(guī)定了豆沙飲料的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以綠豆(或紅豆)、海帶、飲用水、白砂糖、復配食品添加劑、D-異抗壞血酸鈉、三氯蔗糖、食用鹽、食用香精為原輔料(詳見第4章),經(jīng)原料預處理、浸泡、預煮、磨碎、調(diào)配、灌裝、密封、殺菌等工藝加工制成的豆沙飲料。