Q/JRNY 0003 S-2021 三明治類夾餡方便食品系列
本標準規定了三明治類夾餡方便食品系列的分類、要求、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以糕點、面包、熟面餅為載體,包裹或以其他方式選擇性配以新鮮水果、蔬菜、熟肉制品、蛋與蛋制品、干酪、再制干酪、黃油、奶油、乳粉、滅菌乳、發酵乳、煉乳、熟制動物性水產制品、藻類及其制品、醬腌菜、罐頭食品、食用菌及其制品、堅果及籽類(咖啡豆除外)、GB/T 22515中所列谷物制成的成品糧、豆類(飼料豆除外)及薯類、沖調谷物制品、食用淀粉、干果、小麥粉及其制品,添加或不添加食用鹽、食糖、食醋、醬油、食用動物油脂、食用植物油、番茄醬、沙拉醬、復合調味料、雞粉調味料、GB/T 12729.1 中規定的香辛料(罌粟除外)或其粉體、豆制品、發酵酒及其配制酒 、蒸餾酒及其配制酒、速凍調制食品、水,經拌料、熟制或不熟制、拼配、包裝制成的三明治類夾餡方便食品系列(以下簡稱產品)。