Q/FHJ 0001 S-2021 波紋面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了波紋面的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、水為原料,選擇性添加食用玉米淀粉、食用鹽、淮山粉、香菇粉、馬鈴薯粉、胡蘿卜粉、番茄粉、蓮子粉、猴頭菇粉、大蒜粉、綠豆粉、牛肉粉、排骨粉、雞精、雞蛋、豬肉粉等輔料,添加或不添加食品添加劑梔子黃、海藻酸鈉(又名褐藻酸鈉)、六偏磷酸鈉、食用香精,經(jīng)混合、和面、壓延、切面、蒸制、成型、干燥、包裝等工藝加工制成的波紋面(非即食)。