Q/NYYC 0005 S-2021 即食谷物制品
本標準規定了即食谷物制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。
本標準適用于以紅豆、山藥粉、大米、黑米、玉米、黑豆、大豆、蕎麥、糯米、燕麥中兩種及以上為主要原料,添加或不添加大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、乳粉、阿膠、納豆、水果干制品(藍莓干、蔓越莓干、檸檬干)、蔬菜干制品(胡蘿卜干)、黑木耳、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、葵花籽仁、南瓜籽仁、西瓜籽仁、松子仁、核桃仁、魔芋粉、椰子粉、藕粉、丁香、八角、刀豆、小茴香、小薊、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、芡實、枸杞子、花椒、赤小豆、雞內金、麥芽、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花(杭白菊、貢菊)、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根粉、黑胡椒、黑芝麻、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、橘皮(陳皮)、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、燕窩、松花粉、白砂糖、紅糖、黑糖、冰糖、蜂蜜、葡萄糖、結晶果糖、低聚果糖、低聚木糖、麥芽糊精、大豆低聚糖、人參(人工種植5年以下)、鹽藻、蛹蟲草、瑪咖粉、平臥菊三七、小麥低聚肽、辣木葉、杜仲雄花、油菜花粉、食品添加劑(木糖醇、L-蘋果酸、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉中的一種或幾種)中的幾種,經清理、篩選、切粒和/或不切粒、熟制和/或不熟制、滅菌和/或不滅菌、混合或不混合、粉碎和/或不粉碎、包裝而成的即食谷物制品。