Q/GDFL 0009 S-2021 龜制品
本標準規定了龜制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標簽、標志、運輸、貯存。
本標準適用于以龜為原料,選擇性添加鮮(凍)畜,禽產品、鹿肉、動物性水產制品、食糖、蜂蜜、蒸餾酒、黃酒、食用植物油、新會陳皮、復合調味料、水果或水果粉、蔬菜或蔬菜粉、人參(人工種植)、食用菌、堅果及籽類食品、干制三七花、菊花、山楂、紫蘇、荷葉、魚腥草、甘草、桔紅、百合、藿香、桂圓(龍眼肉)、白芷、桑葉、金銀花、重瓣紅玫瑰、茉莉花、麥芽、紅棗、枸杞子、蛹蟲草、辣木葉、薄荷、桂花、肉桂、郁李仁、青果、姜(生姜、干姜)、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、桑葚、桔梗、庫拉索蘆薈凝膠、決明子、杏仁、玉米須、槐花、羅漢果、白木香葉、蕎麥、苦瓜、黑豆、紅豆、赤小豆、綠豆、黃豆、苦蕎、姬松茸、蒲公英、薏苡仁、芡實、食用鹽、黃精、刺梨、鮮蘆根、玉竹、玫瑰茄、大麥、烏梅、余甘子、香櫞、佛手、茶枝柑、紫皮石斛、霍山石斛莖(人工種植)、干制鐵皮石斛花、干制鐵皮石斛葉、明膠的其中一種或多種,經預處理、煮制、成型、干燥、包裝等加工制成的龜制品。